Analisis Perencanaan Database Penjadwalan Produksi Pada UMKM Frozen Food

Authors

  • Elan Nurul Paozan Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor
  • Caca Khairunisa Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
  • Putri Savitri Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
  • M. Khasan Sobri Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
  • Agung Prayudha Hidayat Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59897/jsi.v4i1.118

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun aplikasi penjadwalan produksi di sebuah UMKM produksi makanan di Bogor. Jenis produk yang di produksi adalah sebuah Coco Jelly Fresh yang terbuat dari buah kelapa segar. UMKM ini terkadang membuat sendiri pemesanan dari pelanggan, namun juga dibantu oleh rekannya dalam membuat produksi Coco Jelly Fresh dengan waktu yang sudah ditargetkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengendalikan produksi untuk memastikan setiap order yang masuk agar dapat dijadwalkan untuk proses produksi sesuai dengan target dan jadwal yang tepat. Hasil penelitian ini dengan membuat table produksi atau order from dalam melampirkan laporan jadwal produksi. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah observasi dan survei.

References

Amrin, A. (2016). Data Mining Dengan Regresi Linier Berganda Untuk Peramalan Tingkat Inflasi. Jurnal Techno Nusa Mandiri, XIII(1), 74–79.

Badrul, M. (2016). Algoritma Asosiasi Dengan Algoritma Apriori Untuk Analisa Data Penjualan. Jurnal Pilar Nusa Mandiri, XII(2), 121–129.

Batubara. (2013). Penentuan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Full Costing Pada Pembuatan Etalase Kaca dan Alumunium di Ud. Istana Alumunium Manado. Jurnal EMBA, 1(3), 217–224.

Hidayat, Agung Prayudha; Santosa, Sesar Husen; Siskandar, R. (2020). Indonesian Journal of Science & Technology. Indonesian Journal of Science Learning, 2(2), 8–25.

Hidayat, A. P., Santosa, S. H., & Siskandar, R. (2022). Penentuan Jumlah Kebutuhan Bahan Baku Berdasarkan Distribusi Barang Ideal di IKM Tepung Tapioka Kabupaten Bogor. Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya, 8(1), 23–28. https://doi.org/10.30656/intech.v8i1.4400

Kulsum, K., & Utami, D. A. (2018). Usulan Perencanaan Penjadwalan Produksi Di Pt X. Journal Industrial Servicess, 4(1). https://doi.org/10.36055/jiss.v4i1.4082

Nadia, V., Dewi, D. R. S., & Sianto, M. E. (2017). Penjadwalan Produksi dan Perencanaan Persediaan Bahan Baku di PT. Wahana Lentera Raya. Widya Teknik, 9(2), 179–192.

Prayudha, A., Husen, S., Siskandar, R., & Gilang, R. (2021). Evaluation of Chicken Eggs Supply With Fuzzy AHP Approach Through Development of Safea Software. 5(2), 104–110.

Rahmawati, E., & Dinamika, U. (2022). Optimalisasi Waktu Tunggu Pemesanan Percetakan Menggunakan Kombinasi Metode Shortest Job First – Preemptive Pada UMKM Percetakan Tegalsari Surabaya. 14(2), 1–9.

Santosa, S. H., Hidayat, A. P., & Siskandar, R. (2022). Raw material planning for tapioca flour production based on fuzzy logic approach: a case study. Jurnal Sistem Dan Manajemen Industri, 6(1), 67–76. https://e-jurnal.lppmunsera.org/index.php/JSMI/article/view/4594

Sodikin, I., & Mahsuri, A. (2012). Repetitive Make to Order Flow Shop. 4(2).

Susilo, Y. S. (2010). Peran Perbankan Dalam Pembiayaan UMKM di DIY. Jurnal Keuangan Dan Perbankan, 14(3), 467–478.

Downloads

Published

2023-03-19